1) Ботаника: полба настоящая, пшеница спельта, полба настоящая (Triticum spelta), пшеница спельта (Triticum spelta)
2) Сельское хозяйство: (пшеница) спельта (Triticum spelta)
3) Кулинария: спельта
Универсальный англо-русский словарь. Академик.ру. 2011.