Akademik
квашение
Á
сущ
; 32
см.
_Приложение II
Сведения о старой норме ударения:
Произнося данное существительное по-иному —
кваш
е́
ние, —
вы следуете старой норме, приводившейся словарями.
Словарь ударений русского языка
.