Название: Крахмал ацетилированный окисленный
(ACETILATED OXYDISED STARCH)
Использование в России: Разрешено
Основные функции: Эмульгатор, загуститель
Степень опасности:
Вредное действие, противопоказания:
Дополнительная информация: Не разрешён в Австралии и Новой Зеландии; внесён поправкой в октябре 1998 года
Пищевые добавки. Gray Wolf. 2010.