Название: Глутамат калия 1-замещенный Глутамат монокалия
(MONOPOTASSIUM GLUTAMATE)
Использование в России: Разрешено
Основные функции: Усилитель вкуса и аромата
Степень опасности: Hе использовать в питании для младенцев, маленьких детей, беременных и кормящих матерей, людей с заболеваниями почек
Вредное действие, противопоказания: Тошнота, рвота, диарея, колики, учащённое сердцебиение, головные боли, слабость, судороги
Дополнительная информация:
Пищевые добавки. Gray Wolf. 2010.