Название: Целлюлоза
(CELLULOSE)
(i) Целлюлоза микрокристаллическая
(Microcrystalline cellulose)
(ii) Целлюлоза в порошке
(Powdered cellulose)
Использование в России: Разрешено
Основные функции: Эмульгатор, добавка, препятствующая слеживанию и комкованию, текстуратор
Степень опасности: Не использовать в питании для младенцев, маленьких детей, беременных и кормящих матерей
Вредное действие, противопоказания:
Дополнительная информация:
Пищевые добавки. Gray Wolf. 2010.