Название: Гликан пекарских дрожжей
Использование в России: Не разрешено
Основные функции: Стабилизаторы, эмульгаторы, загустители
Степень опасности:
Вредное действие, противопоказания:
Дополнительная информация: Бывш. фурцеллеран (см. E407); не разрешён в Австралии и Новой Зеландии. Данная добавка не входит в список разрешенных!
Пищевые добавки. Gray Wolf. 2010.