Название: Этилендиаминтетраацетат кальция-натрия
(CALCIUM DISODIUM ETHYLENEDIAMINE-TETRA-ACETATE)
Этилендиаминтетраацетат кальция–динатрия (кальцийдинатрий ЭДТА)
Использование в России: Разрешено
Основные функции: Антиокислитель, консервант, комплексообразователь
Степень опасности: Не использовать в питании для младенцев и маленьких детей
Вредное действие, противопоказания: Приступы астмы, аллергические реакции, тошнота, диарея, расстройство желудка,
заболевания почек, минеральный дисбаланс, недостаток цинка, судороги
Дополнительная информация:
Пищевые добавки. Gray Wolf. 2010.