Akademik

Зубы съел
на чём, в чём. Разг. Экспрес. Имеет большой опыт; приобрёл навык, знания в чём-либо. Меня, голубушка, не перехитришь! Я сама на этих делах зубы съела! (Салтыков-Щедрин. Господа Головлёвы).

Фразеологический словарь русского литературного языка. — М.: Астрель, АСТ. . 2008.