Akademik

Подосиновик (осиновик) белый - Leccinum percandidum (Vas-silk.) Watling

см. также Род лекцинум, обабок — Leccinum S.F.Gray

Подосиновик (осиновик) белый [119] - L. percandidum (Vas-silk.) Watling

Шляпка полушаровидная, позднее распростертая, 6—20 см в диаметре, сухая, во влажную погоду слегка клейкая, белая или беловатая, с розоватым, кожано-коричневатым или даже сине-зеленоватым оттенком. Гименофор выемчатый, беловатый, позднее кремовый до беловато-серого, трубочки 1-3 см длиной, с мелкими округлыми порами, сначала одного цвета с трубочками, позднее серовато-охряными. Ножка толстая, утончающаяся к шляпке, 4-17 см длиной, 1,5-7 см толщиной, белая, с белыми отстающими чешуйками, в зрелости темнеющими, особенно в нижней части ножки. Мякоть белая, в основании ножки желтоватая или зеленоватая, на разрезе быстро окрашивается: в шляпке — в синевато-серый цвет, в ножке — в бледно-розовый, лиловатый или красноватый; затем окраска меняется на серую или фиолетово-коричневую до черноватой. Споровый порошок коричневатый. Образует микоризу с березой, а также с елью, сосной и другими деревьями. В лиственных и смешанных лесах с березой, елью, сосной, реже с другими деревьями. Довольно редко. Включен в Красную книгу России. Июнь — октябрь. Северные районы европейской части России. Съедобен.

Таблица 22

Таблица 22. 114 — подберезовик обыкновенный; 115 — подберезовик болотный; 117 — подосиновик красный; 118— подосиновик желто-бурый; 119 — подосиновик белый.