Вещество, принимающее электроны или водород от окисляемых соединений и передающее их другим веществам (в окислительно-восстановительной реакции).
акцептор водорода — hydrogen acceptor
Соединение, принимающее водород в процессе окислительно-восстановительной реакции.
акцептор электронов — electron acceptor
Восстанавливаемое вещество; окислитель; окисление органических соединений происходит путём переноса электронов от донора к реципиенту (акцептору). При биологическом окислении субстрата чаще происходит одновременный перенос двух электронов; при этом от субстрата отщепляются также два протона H+. Поэтому термины акцептор водорода и акцептор электронов употребляются как синонимы.
Русско-английский словарь терминов по микробиологии. — Институт биохимии и физиологии микроорганизмов АН СССР. М.: Наука. В. А. Дмитриева, В. В. Дмитриев. Под редакцией проф. А. М. Воронина. 1991.