vitamines
Малые органические молекулы, которые проявляют биологическую активность даже в очень малых концентрациях. Их подразделяют на жирорастворимые (витамины A, D, E и K) и водорастворимые (витамины группы B, витамины C, H (см. также биотин) и P).
Русско-английский словарь терминов по микробиологии. — Институт биохимии и физиологии микроорганизмов АН СССР. М.: Наука. В. А. Дмитриева, В. В. Дмитриев. Под редакцией проф. А. М. Воронина. 1991.