arginine, Arg
Одна из 20 основных аминокислот белков, интермедиат орнитин-цитруллинового цикла. В промышленности аргинин получают с помощью бактерий родов Bacillus, Corynebacterium, Serratia, Brevibacterium.
Русско-английский словарь терминов по микробиологии. — Институт биохимии и физиологии микроорганизмов АН СССР. М.: Наука. В. А. Дмитриева, В. В. Дмитриев. Под редакцией проф. А. М. Воронина. 1991.