Akademik

Корочка
[skin, shell] — 1. Тонкий верхний и/или боковой слой слитка, отличный по химическому составу, структуре и другим характеристикам от основного металла слитка. 2. Дефект поверхности слитка или литой заготовки в виде скоплений неметаллических включений, окисленных заливин и брызг:

Смотри также:
раскатанная корочка
корочка при спекании

Энциклопедический словарь по металлургии. — М.: Интермет Инжиниринг. . 2000.