Akademik

Почему?

- По кочану // - По кочану и по капусте // - По кочану и по кочерыжке // -Потому, что кончается на "у"

- ответ не по существу на вопрос о причине чего-л.

Живая речь. Словарь разговорных выражений. — М.: ПАИМС. В.П. Белянин, И.А. Бутенко. 1994.