Общеславянское слово, образованное от скот – "холощеный", родственного греческому skapto – "копаю". К той же основе восходят и существительные щепа, скорняк, осколок.
Этимологический словарь русского языка. — СПб.: ООО "Виктория плюс". Крылов Г. А.. 2004.