Это слово, имеющее значение "простор, широкое пространство", а прежде называвшее место, где дол расходится в разные стороны, восходит к существительному роздолъ – "долина, дол", образованному приставочным способом от долг. Современная форма развилась вследствие аканья.
Этимологический словарь русского языка. — СПб.: ООО "Виктория плюс". Крылов Г. А.. 2004.