Общеславянское существительное, образованное суффиксальным способом (посредством суффикса ръ) от глагола пиши – "пить". Таким образом, пир – это застолье, на котором обильно течет хмельное.
Этимологический словарь русского языка. — СПб.: ООО "Виктория плюс". Крылов Г. А.. 2004.