МОСКОВАД moscovade <порт. mazcabado наполовину оконченный, посредственного качества. Тростниковый сахар. Фасмер.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru. 2010.