● Au bleu cuisson d'un poisson-portion fraîchement pêché plongé dans un court-bouillon additionné de vinaigre.
Encyclopédie Universelle. 2012.
● Au bleu cuisson d'un poisson-portion fraîchement pêché plongé dans un court-bouillon additionné de vinaigre.
Encyclopédie Universelle. 2012.