recoupette [ r(ə)kupɛt ] n. f.
• 1723; de recoupe
♦ Techn. Farine tirée du son des recoupes, utilisée dans la fabrication de l'amidon.
recoupette [ʀ(ə)kupɛt] n. f.
ÉTYM. 1723; de recoupe.
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♦ Techn. Farine tirée du son des recoupes, troisième mouture, utilisée dans la fabrication de l'amidon.
Encyclopédie Universelle. 2012.