quinone [ kinɔn ] n. f.
• 1875; comp. sav. de quina, a. forme abrégée de quinquina
♦ Chim. Composé aromatique dans lequel deux atomes d'hydrogène sont remplacés par deux atomes d'oxygène. La quinone est un dérivé du benzène ou d'hydrocarbures à noyaux multiples tels que le naphtalène ou l'anthracène (⇒ anthraquinone, hydroquinone) .
● quinone nom féminin (de quinine) Nom générique des dicétones cycliques insaturées, obtenues par oxydation des diphénols.
quinone
n. f. CHIM Composé benzénique dans lequel deux atomes d'hydrogène du noyau sont remplacés par deux atomes d'oxygène.
quinone [kinɔn] n. f.
ÉTYM. Découverte en 1838; comp. sav. de quina, anc. forme abrégée de quinquina, et suff. -one.
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♦ Chim. Composé organique cyclique dans lequel deux atomes d'hydrogène sont remplacés par deux atomes d'oxygène. || Principales quinones : benzoquinones, dérivant du benzène (la parabenzoquinone ou quinone ordinaire, composé irritant et toxique, est transformée par les réducteurs en hydroquinone), orthoquinone, anthraquinone (point de départ de matières colorantes).
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DÉR. Quinonique.
COMP. Voir à l'article.
Encyclopédie Universelle. 2012.