Akademik

monosaccharide

monosaccharide [ mɔnɔsakarid ] n. m.
• mil. XXe; de mono- et saccharide
♦ Biochim. Sucre de formule CnH2nOn, non hydrolysable (opposé à polysaccharide).⇒ ose.

● monosaccharide nom masculin Glucide simple constitué d'une seule molécule.

monosaccharide
n. m. CHIM Syn. de ose.

monosaccharide [mɔnosakaʀid] n. m.
ÉTYM. 1922, in Rev. gén. des sc.; de mono-, et saccharide.
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♦ Biochim. Sucre de formule CnH2nOn, non hydrolysable (glucose, fructose, etc.). || Les monosaccharides ou oses (désignation plus courante aujourd'hui). ⇒ Ribose.

Encyclopédie Universelle. 2012.