mildiou [ mildju ] n. m.
• 1881; mildew 1874; angl. mildew « moisissure »
♦ Maladie cryptogamique qui attaque différentes plantes et apparaît sous forme de taches blanches duveteuses. Mildiou de la pomme de terre (⇒ phytophthora) , de la betterave (⇒ péronosporacées) . — Spécialt Maladie de la vigne (rouille des feuilles) causée par un champignon (Plasmopara viticola).
● mildiou nom masculin (anglais mildew) Nom donné à diverses maladies cryptogamiques des plantes, dues à des champignons et surtout observées sur les feuilles, sur la face inférieure desquelles apparaît un fin duvet blanc, gris ou violacé.
mildiou
n. m. Maladie des plantes (vignes, cultures maraîchères, etc.) due à des moisissures et qui se manifeste par des taches brunes suivies d'un flétrissement général.
⇒MILDIOU, subst. masc.
PHYTOPATHOL. Maladie cryptogamique des plantes qui s'attaque notamment à la vigne et se manifeste par l'apparition de taches et d'un duvet blanchâtre sur les organes atteints (feuilles, fleurs et fruits). Minouflet, vigneron de Berny en Champagne, les manches de sa chemise retroussées sur ses bras bruns, vaporisait dans ses deux arpents de vigne attaqués du mildiou le sulfate de cuivre qui le patinait en vieille statue de bronze (HAMP, Champagne, 1909, p.112). Mildiou de la pomme de terre (GATIN 1924). Le champignon du mildiou (...) passe l'hiver en terre sous la forme d'oeuf (...) résistante à toute intervention éventuelle (LEVADOUX, Vigne, 1961, p.75). Si votre vigne est sujette au mildiou, effectuez une pulvérisation de bouillie bordelaise concentrée (Rustica, 12 mai 1981, n° 593, p.29). V.aussi black-rot exemple.
Prononc. et Orth.:[mildju]. Att. ds Ac. 1935. GUÉRIN 1892, Lar. 19e Suppl. 1878-Lar. 20e: mildiou ou mildew, Lar. Lang. fr.: -diou ,,on trouve aussi l'orthographe anglaise mildew``. Docum.: -dew (BRUNHES, Géogr. hum., 1942, p.147). Au plur. des mildious. Étymol. et Hist. 1874 mildew (MILLARDET, Comptes Rendus Ac. des Sciences, Sav. Etrangers, XXII, 21 ds BONN., p.93); 1881 mildiou (A. MILLARDET, Notes sur les vignes américaines, 55 ds HÖFLER Anglic.). Empr. à l'angl. mildew attesté dep. le XIVe s. comme terme désignant une maladie des plantes caractérisée notamment par des dépôts blanchâtres et issu du vieil angl. meledeaw, meldeaw signifiant proprement «rosée de miel» qui désignait la miellée, substance sucrée apparaissant sur les bourgeons et les feuilles de certaines plantes. Le terme a été introduit en France à la suite de la contamination des vignes françaises par une maladie venue du vignoble américain. Fréq. abs. littér.:16.
DÉR. Mildiousé, -ée, adj. [En parlant d'une plante] Attaquée par le mildiou. Dans l'étendue des plants, les pampres mildiousés posaient des tons noirs, les pampres mûrs des tons rouges (HAMP, Champagne, 1909, p.136). — [mildjuze]. — 1re attest. 1882 (A. MILLARDET, Essai sur le mildiou, 5 ds HÖFLER Anglic.); de mildiou, forme -(i)sé part. passé adj. correspondant au suff. -iser.
BBG. — BONN. 1920, p.93. — SCHMITT (C.). La Planification ling. en fr. contemp. Paris, Conseil Internat. de la Lang. fr. 1977, pp.102-103.
mildiou [mildju] n. m.
ÉTYM. 1881; mildew en franç. sous cette forme, 1874, in Rey-Debove et Gagnon, Dict. des anglicismes; mot angl. très ancien (1340 dans ce sens).
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♦ Maladie cryptogamique qui attaque différentes plantes et qui est causée par divers champignons microscopiques. || Mildiou de la pomme de terre (phytophtora), de la betterave (péronospora), du houblon, de la tomate, du trèfle. — Spécialt. Maladie de la vigne causée par le Plasmopora viticola. ⇒ Rouille (des feuilles). || Le mildiou attaque les fleurs, les fruits et surtout les feuilles de la vigne. || Vigne attaquée par le mildiou. ⇒ Mildiousé. || Remèdes préventifs contre le mildiou : sulfatage, bouillie anticryptogamique, bordelaise, bourguignonne.
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DÉR. Mildiousé.
Encyclopédie Universelle. 2012.