dépiquage [ depikaʒ ] n. m. VAR. dépicage
• 1785; de 2. dépiquer
♦ Agric. Action d'égrener (les épis des céréales) en foulant, roulant ou battant. Le battage mécanique a remplacé le dépiquage.
● dépiquage ou dépicage nom masculin Séparation des grains de la paille des céréales par foulage ou par foulage et roulage des épis sur une aire. Dans le Midi, battage mécanique des céréales. ● dépiquage ou dépicage (difficultés) nom masculin Orthographe Les deux orthographes sont correctes. Recommandation Préférer l'orthographe dépiquage, avec -qu- plus cohérente avec celle du verbe correspondant, dépiquer.
ÉTYM. 1785; de 2. dépiquer, et -age.
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♦ Agric. Vieilli ou régional (Sud-Ouest). Action d'égrener (les épis des céréales) en foulant, roulant ou battant. || Le dépiquage du blé, du maïs. || Le battage mécanique a remplacé le dépiquage.
Encyclopédie Universelle. 2012.