cormier [ kɔrmje ] n. m.
• v. 1160; de corme « fruit du cormier »; lat. pop. corma, mot gaul.
♦ Sorbier cultivé.
● cormier nom masculin (de corme) Nom usuel du sorbier domestique. ● cormier adjectif masculin Se dit d'un arbre qu'on laisse grandir dans une haie pour servir de point de repère.
⇒CORMIER, subst. masc.
A.— Sorbier, particulièrement le sorbier domestique, peu connu dans certaines régions de France, de la famille des Rosacées, de taille moyenne (5 à 10 m), à bois brun rougeâtre, très dur, et à fruits comestibles (cf. corme). La tige (...) d'un plant de cormier (CHATEAUBR., Natchez, 1826, p. 280). Je m'étais étendu sous un cormier (GIRAUDOUX, Ondine, 1939, III, 3, p. 183) :
• Cette excellente femme vit toujours et vient me voir souvent pour m'apporter des fruits de son cormier, arbre assez rare dans notre pays et qui y atteint pourtant des proportions énormes.
G. SAND, Histoire de ma vie, t. 2, 1855, p. 281.
— P. méton. Bois de cet arbre, utilisé dans la fabrication d'instruments résistants, principalement l'armature d'outils de menuiserie et certaines parties de machines soumises à des frottements importants, plus rarement dans la fabrication de meubles et en ébénisterie. Bâton, épieu, trique de cormier. La vis [du pressoir] était en cormier (PESQUIDOUX, Chez nous, 1923, p. 91).
B.— Région. (Suisse romande). Cornouiller. Une tonnelle et un cormier — il faudrait cornouiller, mais nous disions ainsi (W. RITTER, D'autref., 218 ds PIERREH. 1926).
Prononc. et Orth. :[
]. Ds Ac. 1694-1932. Étymol. et Hist. Ca 1160 (Énéas, 1478 ds T.-L.). Dér. de corme; suff. -ier. Fréq. abs. littér. :19.
]. Ds Ac. 1694-1932. Étymol. et Hist. Ca 1160 (Énéas, 1478 ds T.-L.). Dér. de corme; suff. -ier. Fréq. abs. littér. :19.
cormier [kɔʀmje] n. m.
ÉTYM. V. 1160; de corme.
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1 Régional. Sorbier.
1 Seule, au centre du tertre flanqué sur sa droite du grand cormier, la dalle de marbre blanc, entourée à distance de sa chaîne, étincelait sans contraste.
Giraudoux, les Aventures de Jérôme Bardini, p. 43.
2 Leurs ronds concentriques donnent l'âge des défunts et je penche de-ci, de-là pour reconnaître le cormier géant (…)
Hervé Bazin, Cri de la chouette, p. 156.
♦ Par métonymie. Bois de cet arbre, très dur, utilisé dans la fabrication d'instruments résistants. || Manche, fût d'outil de cormier, en cormier.
2 Régional. Cornouiller.
➪ tableau Noms d'arbres, arbustes et arbrisseaux.
Encyclopédie Universelle. 2012.