catalyse [ kataliz ] n. f.
• 1836; angl. catalysis; gr. katalusis « dissolution »
♦ Chim. Modification (surtout accélération) d'une réaction chimique sous l'effet d'une substance (⇒ catalyseur) qui ne subit pas de modification elle-même. Catalyse de l'oxydation de l'aluminium par le mercure. — Four à catalyse. ⇒ autonettoyant.
● catalyse nom féminin (anglais catalysis, du grec katalusis, dissolution) Action par laquelle une substance modifie la vitesse d'une réaction chimique, sans apparaître dans le bilan réactionnel. (La catalyse est homogène quand les substances réagissantes et le catalyseur forment une seule phase, hétérogène dans le cas contraire.) ● catalyse (expressions) nom féminin (anglais catalysis, du grec katalusis, dissolution) Poêle à catalyse, appareil de chauffage utilisant la combustion catalytique, à basse température, de l'essence de pétrole.
catalyse
n. f. CHIM Modification de la vitesse d'une réaction chimique due à la présence d'un catalyseur. (La catalyse a une importance capitale en biologie et dans l'industr. chim.: synthèse de l'acide sulfurique, de l'acide nitrique et de l'ammoniac, industr. des matières plastiques, des textiles et des caoutchoucs synthétiques.)
— Four à catalyse: four autonettoyant dont les parois oxydent, lors de la cuisson, les graisses projetées.
⇒CATALYSE, subst. fém.
Modification de la vitesse d'une réaction chimique sous l'influence d'une substance capable, par sa seule présence, de déclencher cette réaction sans subir elle-même d'altération finale. Catalyse positive, négative, homogène, hétérogène (ou de contact); synthèse par, sous catalyse; four à catalyse; unité de catalyse; agir par catalyse.
— P. métaph. :
• ... cette régénération, cette catalyse de son génie au contact de la vie indienne et de la grande nature sauvage n'a pas tenu le coup, ...
CENDRARS, Le Lotissement du ciel, 1949, p. 236.
Prononc. et Orth. :[katali:z]. Ds Ac. 1932. Étymol. et Hist. 1836 catalyse et catalytique (BERZELIUS, Quelques Idées sur une nouvelle Force agissant dans les Combinaisons des Corps organiques ds Annales de Chim. et de Phys., t. 61, pp. 146-151). Adaptation du gr. 
« dissolution, décomposition »; terme choisi par le chimiste suédois Jöns Jacob Berzelius [1779-1848] en 1836, parvenu en fr. peut-être par l'intermédiaire de l'angl. ou de l'allemand. Fréq. abs. littér. :3. Bbg. BARTHES (R.). Éléments de sémiologie. Communications. 1964, t. 4, pp. 120-121. — GALL. 1955, p. 142, 147, 279, 410.
« dissolution, décomposition »; terme choisi par le chimiste suédois Jöns Jacob Berzelius [1779-1848] en 1836, parvenu en fr. peut-être par l'intermédiaire de l'angl. ou de l'allemand. Fréq. abs. littér. :3. Bbg. BARTHES (R.). Éléments de sémiologie. Communications. 1964, t. 4, pp. 120-121. — GALL. 1955, p. 142, 147, 279, 410.
catalyse [kataliz] n. f.
ÉTYM. 1836; angl. catalysis, 1836; grec catalusis « action de dissoudre ».
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1 Chim. Modification (surtout accélération) d'une réaction chimique sous l'effet d'une substance (⇒ Catalyseur) qui ne subit pas de modification elle-même. On appelait ce phénomène action de présence, action catalytique. || Catalyse positive, par laquelle la réaction est accélérée. || Catalyse négative (ou inhibition), par laquelle la réaction est ralentie. || Catalyse homogène, hétérogène (ou de contact). || Four, poêle à catalyse. || Agir par catalyse. || Dans les réactions biochimiques, les enzymes régissent les processus de catalyse.
➪ tableau Vocabulaire de la chimie.
2 Fig. Action de catalyser (2.).
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DÉR. Catalyser, catalytique.
COMP. Autocatalyse.
Encyclopédie Universelle. 2012.