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biscotterie

biscotterie [ biskɔtri ] n. f.

• mil. XX^e; de biscotte

♦ Fabrication, industrie des biscottes. — Entreprise où l'on fabrique des biscottes.

● biscotterie nom féminin Usine où l'on fabrique des biscottes. Ensemble des techniques de fabrication des biscottes.

biscotterie [biskɔtʀi] n. f.

ÉTYM. Mil. XX^e; de biscotte.

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♦ Techn. Entreprise de fabrication de biscottes. Ensemble des techniques de cette fabrication.

Encyclopédie Universelle. 2012.