betteravier, ière [ bɛtravje, jɛr ] adj. et n. m.
• 1839; de betterave
1 ♦ Relatif à la betterave. Culture betteravière.
2 ♦ N. m. Producteur de betteraves sucrières.
● betteravier nom masculin Producteur de betterave sucrière. ● betteravier, betteravière adjectif Relatif à la betterave sucrière.
betteravier, ère
adj. Qui a rapport à la betterave. Culture betteravière.
⇒BETTERAVIER, IÈRE, adj. et subst.
A.— Adj. Relatif à la betterave. Culture, industrie, production betteravière.
B.— Subst. Ouvrier ou producteur spécialisé dans la culture de la betterave ou dans la fabrication du sucre de betterave :
• Je sus ce qu'étaient les Rebendart dans le jugement des moissonneurs, des faneurs, des betteraviers, et enfin, jugement suprême, des vignerons.
GIRAUDOUX, Bella, 1926, p. 53.
1re attest. 1840 (A. KARR, Les Guêpes dans LITTRÉ); dér. de betterave, suff. -ier. — [
], fém. [-
]. — Fréq. abs. littér. : 3.
], fém. [-]. — Fréq. abs. littér. : 3.BBG. — DARM. 1877, p. 108. — QUEM. 2e s. t. 3 1972 p. 22.
betteravier, ière [bɛtʀavje, jɛʀ] adj. et n. m.
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1 Adj. Relatif à la betterave. || Culture betteravière. — Relatif à la culture et à la production de la betterave, et spécialement de la betterave sucrière.
1 (…) paix et guerre algérienne, progrès social et bénéfices patronaux, enseignement « libre » et subventions betteravières, la droite et la gauche (opposition toujours « dépassée » !), tout cela coexiste paisiblement (…)
R. Barthes, Mythologies, p. 162.
2 N. m. Cultivateur ou producteur de betteraves, et spécialement de betteraves sucrières.
2 Il s'était borné à choisir pour exemple un sien cousin, nommé Léon, betteravier de son état, buveur de bière et marié à une Polonaise (…)
A. Blondin, les Enfants du bon Dieu, p. 100.
Encyclopédie Universelle. 2012.