banon [ banɔ̃ ] n. m.
• attesté 1960; de Banon, localité des Alpes-de-Haute-Provence
♦ Fromage de lait de vache, chèvre ou brebis, à pâte molle et croûte naturelle, présenté dans une feuille de châtaignier.
● banon nom masculin Fromage de chèvre ou de brebis emballé dans une feuille de châtaignier.
banon [banɔ̃] n. m.
ÉTYM. Attesté 1960; de fromage de Banon, localité des Alpes-de-Haute-Provence.
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♦ Fromage de lait de vache, de chèvre ou de brebis, à pâte molle et croûte naturelle, présenté dans une feuille de châtaignier.
Encyclopédie Universelle. 2012.