⇒RABOUILLER, verbe trans.
Région. (Centre de la France). Agiter, troubler l'eau d'une rivière ou d'un étang pour effrayer les écrevisses ou les poissons qui, dans leur fuite, se laissent prendre plus facilement. Synon. bouiller1. — Que gagnes-tu? — Cinq sous par jour pendant toute la saison du rabouillage, j'allons rabouiller jusque dans la Braisne (BALZAC, Rabouill., 1842, p. 391).
Prononc. et Orth.:[
]. Att. ds Ac. 1935. Étymol. et Hist. 1842 « troubler l'eau d'une rivière pour pêcher plus facilement » (ID., ibid.); 1842 fig. se rabouiller le cœur (ID., ibid., p. 329). Mot dial. du Centre de la France (JAUB.; v. aussi FEW t. 1, p. 616a) comp. du préf. ra-, v. re- et de bouiller1.
]. Att. ds Ac. 1935. Étymol. et Hist. 1842 « troubler l'eau d'une rivière pour pêcher plus facilement » (ID., ibid.); 1842 fig. se rabouiller le cœur (ID., ibid., p. 329). Mot dial. du Centre de la France (JAUB.; v. aussi FEW t. 1, p. 616a) comp. du préf. ra-, v. re- et de bouiller1.DÉR. 1. Rabouillage, subst. masc. Action de rabouiller. V. ex. supra. — [
]. — 1re attest. 1828 (STENDHAL, Journal, 21 juin, in Œuvres intimes, vol. 2, p. 97 [Pléiade, 1982] ds QUEM. DDL t. 26); de rabouiller, suff. -age. 2. Rabouilleur, -euse, subst. Personne qui rabouille, qui pêche en rabouillant. Synon. bouilleur (dér. s.v. bouiller1). Cette Rabouilleuse mérite bien d'être rabouillée à son tour, reprit Joseph, elle ne vaut pas la gale (BALZAC, Rabouill., 1842, p. 571). — [
], fém. [-ø:z]. Ds Ac. 1935. — 1re attest. 1841 la Rabouilleuse titre d'un ouvrage de Balzac (ID., Corresp., t. 4, p. 329); de rabouiller, suff. -eur2. 3. Rabouilloir, subst. masc. Long bâton servant à rabouiller. Synon. bouille (v. bouille2), bouloir. Flore Brazier tenait à la main son rabouilloir avec la grâce naturelle à l'innocence (BALZAC, Rabouill., 1842, p. 391). — [
]. — 1re attest. 1842 id.; de rabouiller, suff. -oir.
]. — 1re attest. 1828 (STENDHAL, Journal, 21 juin, in Œuvres intimes, vol. 2, p. 97 [Pléiade, 1982] ds QUEM. DDL t. 26); de rabouiller, suff. -age. 2. Rabouilleur, -euse, subst. Personne qui rabouille, qui pêche en rabouillant. Synon. bouilleur (dér. s.v. bouiller1). Cette Rabouilleuse mérite bien d'être rabouillée à son tour, reprit Joseph, elle ne vaut pas la gale (BALZAC, Rabouill., 1842, p. 571). — [], fém. [-ø:z]. Ds Ac. 1935. — 1re attest. 1841 la Rabouilleuse titre d'un ouvrage de Balzac (ID., Corresp., t. 4, p. 329); de rabouiller, suff. -eur2. 3. Rabouilloir, subst. masc. Long bâton servant à rabouiller. Synon. bouille (v. bouille2), bouloir. Flore Brazier tenait à la main son rabouilloir avec la grâce naturelle à l'innocence (BALZAC, Rabouill., 1842, p. 391). — []. — 1re attest. 1842 id.; de rabouiller, suff. -oir.
rabouiller [ʀabuje] v. tr.
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♦ Régional. Battre, troubler (l'eau) pour pêcher plus facilement. || Perche pour rabouiller. ⇒ 1. Bouille, rabouilloir.
0 Rabouiller est un mot berrichon qui peint admirablement ce qu'il veut exprimer : l'action de troubler l'eau d'un ruisseau en la faisant bouillonner à l'aide d'une grosse branche d'arbre dont les rameaux sont disposés en forme de raquette. Les écrevisses effrayées par cette opération, dont le sens leur échappe, remontent précipitamment le cours d'eau, et dans leur trouble se jettent au milieu des engins que le pêcheur a placés à une distance convenable. Flore Brazier tenait à la main son rabouilloir avec la grâce naturelle à l'innocence.
Balzac, la Rabouilleuse, Pl., t. III, p. 963.
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DÉR. Rabouillage, rabouilleur, rabouilloir.
Encyclopédie Universelle. 2012.