● viande des Grisons Viande de bœuf salée et séchée, consommée en tranches fines après une maturation de plusieurs semaines (spécialité suisse).
Encyclopédie Universelle. 2012.
● viande des Grisons Viande de bœuf salée et séchée, consommée en tranches fines après une maturation de plusieurs semaines (spécialité suisse).
Encyclopédie Universelle. 2012.