● gratinée nom féminin Soupe à l'oignon au fromage que l'on fait gratiner.
gratinée [gʀatine] n. f.
ÉTYM. 1912, Courteline; de gratiner.
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♦ Soupe à l'oignon gratinée au fromage. || Les cafés des Halles servaient des gratinées tard dans la nuit, après les spectacles.
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HOM. Gratiné, gratiner.
Encyclopédie Universelle. 2012.