● bretonne nom féminin À la bretonne, se dit de mets cuisinés avec une sauce à la crème et aux oignons. ● bretonne (expressions) nom féminin À la bretonne, se dit de mets cuisinés avec une sauce à la crème et aux oignons. ● breton, bretonne adjectif et nom De Bretagne. ● breton, bretonne (expressions) adjectif et nom Chapeau breton, chapeau à bord incurvé, relevé. Cheval breton, race de chevaux lourds, appréciés pour leur viande. Gâteau breton, gâteau en pâte sablée riche en beurre salé et en jaunes d'œufs.
Encyclopédie Universelle. 2012.