● kouglof ou kougelhof ou kugelhopf nom masculin (mot alsacien, de l'allemand Kugel, boule) Gâteau alsacien en pâte levée garnie d'amandes effilées. ● kouglof ou kougelhof ou kugelhopf (difficultés) nom masculin (mot alsacien, de l'allemand Kugel, boule) Orthographe La graphie kouglof (= gâteau) a aujourd’hui éliminé les nombreuses variantes de ce mot d’origine alsacienne : kougloff, kougeloff, kougelhof, kugelhof, kugelhopf.
Encyclopédie Universelle. 2012.