Otis tarda
La avutarda (Otis tarda) es una de las aves voladoras con más peso, pudiendo llegar a pesar hasta 18 kilos y medir más de un metro. Suele vivir en terrenos abiertos donde se practica el pastoreo extensivo, en estepas naturales y en los cultivos de cereal.
Se alimenta principalmente de materia vegetal, aunque también de insectos, lagartos, ratones, moluscos, pollos y huevos de otras aves. No construye nidos. Utiliza pequeñas cavidades del terreno, que llena con hierbas.
La época de nidificar oscila de abril a junio, y la puesta suele tener de dos a tres huevos de color oliváceo, ligeramente moteados de pardo - oscuro. La hembra los incuba entre 25 a 28 días.
Enciclopedia Universal.
2012.