► adjetivo
1 Que da color.
► sustantivo masculino
2 Sustancia con la que se da a una materia una coloración duradera:
■ primero decoloró la tela para que el colorante quedase mejor.
3 Sustancia que se emplea para colorear ciertos alimentos:
■ este yogur no lleva colorantes.
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colorante adj. y n. m. Se aplica a cualquier sustancia que da *color o sirve para teñir.
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colorante. adj. Que da color. Producto colorante. U. t. c. s. Teñir con colorantes naturales. || 2. m. Sustancia que añadida a ciertos alimentos sirve para darles color o teñirlos. Esta mermelada no tiene colorantes.
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Un colorante es una sustancia que es capaz de teñir las fibras vegetales y animales. Los colorantes se han usado desde los tiempos más remotos, empleándose para ello diversas materias procedentes de vegetales (cúrcuma, índigo natural, ..) y de animales (cochinilla, moluscos, ...) así como distintos minerales.* * *
► adjetivo-masculino BIOQUÍMICA Díc. de cualquier sustancia o reactivo que se emplea para teñir las células o los tejidos orgánicos, a efecto de que sean visibles al examinarlos con el microscopio.
► masculino FOTOGRAFÍA colorante sensibilizador Tipo de colorante utilizado en fotografía para ampliar la sensibilidad del cloruro de plata.
► QUÍMICA Cualquier sustancia capaz de dar color a diferentes materias. Destacan las utilizadas para la coloración de las fibras textiles.
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Cualquiera de una clase de compuestos orgánicos complejos intensamente coloreados, que se utiliza para teñir tejidos, cuero, papel y otros materiales.
Los colorantes conocidos en la antigüedad provenían de plantas como el índigo y la rubia (ver Rubiáceas) o de las conchas de los moluscos; hoy la mayoría de los colorantes son fabricados a partir del alquitrán mineral y de petroquímicos. Su estructura química es relativamente fácil de modificar, de modo que se han sintetizado muchos colores y tipos de colorantes nuevos. Las moléculas de colorantes de la solución son depositadas sobre los materiales, de tal manera que no pueden ser removidas por el solvente original. Los colorantes reactivos a la fibra forman un enlace covalente con ella. Otros colorantes requieren aplicación previa de un mordiente, que es un material inorgánico que hace que el colorante precipite como una sal insoluble. Otra técnica es el teñido en tina, en la cual un compuesto soluble incoloro es absorbido por las fibras, y luego oxidado (ver oxidación-reducción) para convertirse en el compuesto coloreado insoluble, haciéndolo notablemente resistente a los efectos de desteñido por lavado, luz y productos químicos. See also azo colorante.
Enciclopedia Universal. 2012.