► sustantivo femenino Escasez generalizada de alimentos:
■ varias hambrunas han azotado la región en el último cuarto de siglo.
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hambruna f. Hambre muy grande. ≃ Hambrina.
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La hambruna es una situación que se da cuando un país o zona geográfica no posee suficientes alimentos y recursos para proveer alimentos a la población, elevando la tasa de mortalidad debido al hambre y a la desnutrición. Según el Proyecto Hambre de las Naciones Unidas, alrededor de 24.000 personas mueren cada día de hambre o de causas relacionadas con el hambre. Esto representa una reducción de 35.000 personas al día hace diez años y de 41.000 personas al día hace veinte años. Un 75% de los fallecidos son niños menores de cinco años.* * *
Escasez extrema y prolongada de alimentos, que redunda en hambre generalizada y en el aumento de la tasa de mortalidad.
Las hambrunas generalizadas afectan a todas las clases o grupos de la región en que escasea el alimento; las hambrunas de clase afectan a algunas clases o grupos con mucha más crudeza que a otros; las hambrunas regionales afectan sólo a una región específica de un país. Sus causas pueden ser naturales o humanas. Entre las causas naturales se cuentan las sequías, las inundaciones, las condiciones climáticas desfavorables, las enfermedades vegetales y las plagas de insectos. La principal causa humana es la guerra, aunque también inciden factores como la sobrepoblación, los sistemas de distribución alimentaria inadecuados y el elevado precio de los alimentos. Muchas hambrunas serias tuvieron lugar en el s. XX, entre ellas las de China (1928–29, 5–10 millones de muertos; 1958–62, 20 millones aprox.), Rusia (1921–22, 1,25–5 millones; 1932–34, 6–8 millones), India (1943–44, 1,5 millones), Camboya (1975–79, 1 millón), y en África subsahariana.
Enciclopedia Universal. 2012.