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Planificación, implementación y control de los procesos de producción industrial, a fin de asegurar una operación eficiente y sin complicaciones o fallas.

Las técnicas de administración de la producción se utilizan tanto en industrias de manufactura como de servicios (ver industria de servicios). Las responsabilidades de la administración de la producción consideran lo que en inglés se conoce como las "cinco M ("five M's: men and women, machines, methods, materials and money) (hombres y mujeres, máquinas, métodos, materiales y dinero). Mediante este sistema se espera que los gerentes mantengan procesos eficientes de producción con una fuerza de trabajo que pueda adaptarse fácilmente a nuevos equipos y horarios. Para diseñar métodos eficientes de trabajo, pueden utilizar métodos de ingeniería industrial, tales como estudios de tiempo y movimiento. Los gerentes también son responsables de manejar la materia prima y el material informativo (trabajos en papel o documentación electrónica). Dentro de sus labores, que involucran dinero en forma directa, el control del inventario es el de mayor relevancia. Esta tarea requiere del seguimiento de todos los componentes industriales, de los trabajos en progreso, de los productos terminados, de los productos embalados y del abastecimiento en general. El ciclo de producción necesita que los departamentos de ventas, finanzas, ingeniería y de planificación intercambien información referida a proyecciones de ventas, niveles de inventario y presupuestos hasta que las órdenes detalladas de producción sean despachadas por la división de control de la producción. Los gerentes deben también supervisar las operaciones para asegurar que los niveles presupuestados de producción, los niveles de costos y los objetivos de calidad sean alcanzados. See also productividad.