(Del lat. mala mattiana, nombre de una especie famosa de manzanas.)
► sustantivo femenino
1 BOTÁNICA Fruto del manzano, algo hundido por los extremos del eje, redondeado, de piel fina amarilla, verde o rosa o mezclado de estos colores, carne blanca y semilla en forma de pepitas, que se consume fresco, en compota o en mermelada y cuyo jugo fermentado proporciona la sidra.
SINÓNIMO poma
2 Se aplica a cosas redondeadas como una manzana.
3 Conjunto de casas contiguas rodeado de calles:
■ vive tres manzanas más abajo.
SINÓNIMO isla
4 Pomo de la espada.
5 Remate redondo que adorna un mueble, una barandilla u otra cosa.
SINÓNIMO manzanilla
FRASEOLOGÍA
manzana asperiega BOTÁNICA Variedad bastante aplastada, de carne granulosa, empleada generalmente para hacer la sidra.
manzana de Adán América Nuez de la garganta.
manzana de la discordia coloquial Cualquier cosa conflictiva:
■ la nueva ley se convirtió en la manzana de la discordia.
manzana golden BOTÁNICA Variedad de sabor dulce y piel amarilla con puntitos marrones.
manzana meladucha BOTÁNICA Variedad dulce pero insípida.
manzana reineta BOTÁNICA Variedad aplanada con una mancha en la piel alrededor del mango, de sabor ligeramente ácido y muy aromática.
manzana verde doncella BOTÁNICA Variedad más pequeña y de piel verde.
sano como una manzana Expresión con que se pondera la buena salud de una persona:
■ ya no tiene ningún problema, está sano como una manzana.
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1 f. *Fruto del manzano. Fruta redondeada, de piel fina, verde, amarilla o roja o mezclada de estos colores, carne blanca y semillas en forma de pepitas encerradas en el centro en una cápsula coriácea de cinco divisiones; este tipo de fruto recibe el nombre de «pomo». ⊚ Por alusión a la manzana ofrecida por Eva a Adán se emplea en algunas frases simbolizando la tentación. ⊚ Y, por alusión a la adjudicada por Paris en el juicio mitológico, se emplea, generalmente en la expresión «manzana de la discordia», para simbolizar lo que motiva *discordia. ⇒ Otras raíces, «mal-, mel-, pom-» o «pum-»: ‘málico, melapia, melolonta, melón, pomáceo, pomar, pomarada, pumar, pumarada’. ➢ Camuesa, fada, mazana, melapia, ocal, pero, poma, pumarón, ranota, repinaldo. ➢ Jabí, *maguillo, maíllo, sagarmín. ➢ Seda. ➢ Toñil. ➢ Caspia, sidra.
2 Se aplica a cosas de *forma redondeada como la de una manzana. ⊚ Pomo de la *espada. ⊚ Bola de adorno en los muebles. ≃ Manzanilla, *boliche. ⊚ (Hispam.) *Nuez de los hombres.
3 Conjunto de *casas contiguas, rodeado de calles. ⇒ Bloque, cohíta, cuadra, isla. ➢ Amanzanar.
4 (Arg., Chi.) Espacio de *terreno con o sin casas, rodeado de calles por sus cuatro lados.
Manzana de Adán (Hispam.). Nuez de la garganta.
M. asperiega. Variedad bastante aplastada, de carne granulosa, que se emplea generalmente para hacer sidra.
M. de la discordia. Por alusión al juicio de Paris, cualquier cosa que origina discusiones o luchas. ⇒ *Discordia.
M. golden. Variedad de color amarillo.
M. meladucha. Cierta variedad dulce pero insípida, de la vega del Jalón.
M. reineta. Variedad muy conocida y estimada, bastante aplanada, con una mancha en la piel alrededor del mango, de sabor ligeramente ácido y muy aromática.
M. starking (pronunc. [estárquin]). Variedad de color rojo oscuro.
M. verde doncella. Variedad de pequeño tamaño con la piel verde.
Sano como una manzana. Aplicado a personas, *sano, sin ningún alifafe, y con *aspecto de ello.
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manzana. (Del ant. mazana, y este del lat. Mattiāna [mala], una especie de manzanas). f. Fruto del manzano, de forma globosa algo hundida por los extremos del eje, de epicarpio delgado, liso y de color verde claro, amarillo pálido o encarnado, mesocarpio con sabor acídulo o ligeramente azucarado, y semillas pequeñas, de color de caoba, encerradas en un endocarpio coriáceo. || 2. Espacio urbano, edificado o destinado a la edificación, generalmente cuadrangular, delimitado por calles por todos sus lados. || 3. Manzanilla de las camas, balcones, etc. || 4. Am. Nuez de la garganta. || 5. ant. Pomo de la espada. || \manzana asperiega. f. La de forma bastante aplastada, carne granulosa y sabor agrio, que generalmente se emplea para hacer sidra. || \manzana de Adán. f. Am. Nuez de la garganta. || \manzana de agua. f. C. Rica. Árbol corpulento de fruto en forma de pera, piel de color rojo fuerte y carne completamente blanca. || \manzana de la discordia. f. Aquello que es ocasión de discrepancia en los ánimos y opiniones. || \manzana meladucha. f. La dulce, pero poco sustanciosa, que se cría en la vega del río Jalón. || \manzana reineta. f. La gruesa, aromática, de color dorado y carne amarillenta, jugosa y de sabor muy grato. || \manzana rosa. f. C. Rica. yambo2. || sano como una \manzana. loc. adj. coloq. U. para ponderar la buena salud de una persona.
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La manzana, del género Malus y la familia Rosaceae, es una de las frutas más cultivadas del mundo. La mayoría de manzanas proceden de la especie de manzanos M. domestica o híbridos de ella.* * *
► femenino BOTÁNICA Fruto del manzano.
► Manzanilla (remate de adorno).
► Pomo de la espada.
► manzana de la discordia figurado Lo que es ocasión de discordia.
► URBANISMO En las poblaciones, conjunto aislado de varias casas contiguas; isla.
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Fruto arbóreo del género Malus, el más ampliamente cultivado de la familia de las Rosáceas (ver rosa).
Las especies Malus son originarias de las zonas templadas de ambos hemisferios. Requieren un período considerable de latencia, suelos bien drenados, poda cuidadosa los primeros años de crecimiento, y un programa riguroso de manejo de plagas para los árboles adultos. La manzana es una pomácea (fruto carnoso). En la cosecha, las manzanas varían mucho de tamaño, forma, color y acidez, aunque la mayoría es más bien globosa, con matices rojos o amarillos. Las miles de variedades se clasifican en tres grandes clases: para cidra, para usos culinarios y para repostería. Las variedades que maduran a fines del verano generalmente no son de guarda, pero las que maduran a fines del otoño se pueden almacenar hasta por un año. Los mayores productores de manzanas son EE.UU., China, Francia, Italia y Turquía. Consumidas frescas o cocidas de diversas maneras, las manzanas proporcionan vitaminas A y C, carbohidratos y fibra.
Encyclopædia Britannica, Inc.
Enciclopedia Universal. 2012.