Arbusto frutal resistente del hemisferio norte y de América del Sur, a menudo situado en el género Ribes con los groselleros (o como alternativa, asignado al género Grossularia como su único miembro), de la familia Saxifragaceae.
Los arbustos espinosos dan racimos de flores verdosas a rosadas verdosas. Las bayas acídulas ovaladas pueden ser espinosas, velludas o lisas. Se comen maduras y a menudo se usan para preparar jaleas, confituras, tartas y otros postres, o vino. Dado que el grosellero silvestre es un huésped alterno de la roya vesicular del pino blanco, su cultivo es ilegal en algunos estados de EE.UU. donde el pino blanco es un recurso importante.
Grosellero silvestre (Ribes grossularia).
Encyclopædia Britannica, Inc.
Enciclopedia Universal. 2012.