машина для измельчения зерна (пшеницы, ржи и др. зерновых культур) и промежуточных продуктов, а также соли, минер. удобрений и др. материалов. Рабочий орган B.C. - пара или две пары нарезных или гладких вальцов, вращающихся навстречу друг другу.
Большой энциклопедический политехнический словарь. 2004.