- Термин
- кристаллоид
- Термин на английском
- crystalloid
- Синонимы
- Аббревиатуры
- Связанные термины
- диализ, коллоидный раствор, коллоидная система
- Определение
- антипод коллоида - вещество, легко растворимое и кристализующееся, способное проходить в растворенном виде через перепонки, проницаемые для жидкости
- Описание
Термин "кристаллоид" введен для обозначения различий между растворимыми в воде веществами в отношении их способности образовывать истинные растворы и просачиваться в растворенном виде через растительные или животные перепонки. Одни вещества просачиваются гораздо быстрее, чем другие, что дает возможность разделять их путем диализа. Большинство солей и кислот способны кристаллизоваться и быстро диффундировать (хлористые металлы, сернокислый магний, соляная и мышьяковистая кислоты), другие не кристаллизуются (растворимый кремнезем, желатина, белок карамель, таннин). Тела первой группы называют кристаллоидами, а второй — коллоидами.
- Авторы
- Иванов Виктор Владимирович, д.ф.-м.н.
- Шляхтин Олег Александрович, к.х.н.
- Ссылки
- Кристаллоид / Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона URL: http://dic.academic.ru/dic.nsf/brokgauz_efron/56929/кристаллоид
- Иллюстрации
- Теги
- Разделы
- Наука
(Источник: «Словарь основных нанотехнологических терминов РОСНАНО»)
Энциклопедический словарь нанотехнологий. — Роснано. 2010.