1) оборачиваться; поворачиваться
non sapere da che parte voltarsi — не знать, что предпринять
2) ворочаться
voltarsi nel letto — ворочаться в постели
3) редко отдаваться (чему-либо)
voltarsi agli studi — отдаваться учению
4) (in)) изменяться, превращаться
Итальяно-русский словарь. 2003.