risotto
risòtto m cuc ризотто (отварной рис с маслом, мясом, овощами) risotto alla milanese -- ризотто по-милански (приправленный шафраном) risotto alla marinara -- ризотто ╚по-флотски╩ (с моллюсками и другими дарами моря)
Итальяно-русский словарь.
2003.