Akademik

carbonado
карбонадо, крошка алмазная черный алмаз, карбонадо (устаревшее) кусок мяса или рыбы, поджаренный на угольях (устаревшее) резать на куски (мясо, рыбу) и поджаривать на угольях (устаревшее) разрубать, рассекать, крошить

Большой англо-русский и русско-английский словарь. 2001.