Akademik

филе

I ср.;
нескл.
1) sirloin
2) кул. fillet рыбное филе II ср.;
нескл. drawn-thread work (вышивка)

с. нескл.
1. sirloin;

2. (кусок мяса, рыбы, очищенный от костей) fillet.

Большой англо-русский и русско-английский словарь. 2001.