Akademik

Сом морской
Сом морской
Сом морской - рыба, встречающаяся в Индийском океане, в Мексиканском заливе, по внешнему виду напоминает речного сома. В мясе его 1,6-4,6% жира и 17-20% белка.

Словарь кулинарных терминов. 2012.


.