Akademik
Сом морской
Сом морской
Сом морской - рыба, встречающаяся в Индийском океане, в Мексиканском заливе, по внешнему виду напоминает речного сома. В мясе его 1,6-4,6% жира и 17-20% белка.
Словарь кулинарных терминов
.
2012
.
.