Akademik

Соевый творог ферментированный
Соевый творог ферментированный
Соевый творог ферментированный - готовят так, как и творог тофу, но предварительно молотым бобам дают немного прокиснуть либо добавляют дрожжи (китайская кухня).

Словарь кулинарных терминов. 2012.


.