- Смэш
- Смэш - крепкие мятные коктейли (от английского слова \'smash\' – тяжелый сокрушительный удар). Способ их приготовления мало чем отличается от джулепа. Готовят смэш в старомодном стакане олд-фэшенд с 2-3 кубиками льда. Перед подачей коктейль украшают веточкой мяты, долькой цитруса или вишней.
Словарь кулинарных терминов. 2012.
.