Цитрусовый фрукт со всеми качествами лимона, единственное отличие - толстая пористая цедра и чуть больше витамина C. Используют так же, как лимон.
(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
Цитрусовый фрукт со всеми качествами лимона, единственное отличие толстая пористая цедра и чуть больше витамина С. Используют так же, как лимон.
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)
.